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Houmous onctueux et léger
Une recette de houmous facile et très rapide à réaliser ... Vous ne reviendrez plus aux recettes industrielles, bien moins saines et bien moins bonnes !
ASTUCES :
Ce houmous peut se conserver 3 à 4 jours, bien filmé, au frais.
Ingrédients :
-> 300 g de pois chiches
-> 1 yaourt grec
-> 1/2 citron
-> 2 CAS de Tahin
-> 1 CAC de cumin (à ajuster selon vos goûts)
-> 1 gousse d'ail
-> 2 CAS d'huile d'olive
1. Mixez dans votre robot les gousses d'ail et les pois chiches.
2. Ajoutez le jus citron, le tahin, le cumin, l'huile et le yaourt grec. Mixez à nouveau.
3. Transvasez dans un coupelle.
4. Mettez une pincée de paprika pour la décoration.
Bonne dégustation !